炖鸡汤放茶树菇了还可以放胡萝卜的用料鸡1只茶树菇100克,红枣5颗胡萝卜一根枸杞5粒盐半勺 行为1将水烧沸后,放入鸡肉块。2鸡肉块过下水,就可捞至炖锅中。3将茶树菇均匀地铺在鸡肉上。4把泡发茶树菇的水倒入炖关于《顿鸡汤放茶树菇了可以放胡萝卜吗》文章详细描述:炖鸡汤放茶树菇了还可以放胡萝卜的用料鸡1只茶树菇100克,红枣5颗胡萝卜一根枸杞5粒盐半勺 行为1将水烧沸后,放入鸡肉块。2鸡肉块过下水,就可捞至炖锅中。3将茶树菇均匀地铺在鸡肉上。4把泡发茶树菇的水倒入炖
炖鸡汤放茶树菇了还可以放胡萝卜的
用料 鸡1只 茶树菇100克,红枣5颗胡萝卜一根枸杞5粒盐半勺
行为
1将水烧沸后,放入鸡肉块。
2鸡肉块过下水,就可捞至炖锅中。
3将茶树菇均匀地铺在鸡肉上。
4把泡发茶树菇的水倒入炖锅中。
5倒入开水,至水平面和鸡肉大致持平。
6放入红枣。
7放入枸杞,胡萝卜插电两个小时即可
小贴士
①其实菌菇干不止有茶树菇干,还有香菇干、草菇干 何的,菌菇类型的干货通常还含有沙子, 因此用的时候需要洗干净, 接着再用热水泡发,将泡发茶树菇的水倒入汤中,是为了让汤头更浓郁,更加有茶树菇香气,要是倒掉不是超可惜吗! 由于多 几许少会有沙子,泡发时候沙子已经沉淀在底部, 因此倒入时候要注意,留点底,别把沙子倒进去啦。
②红枣不需要泡发,毕竟炖煮 时刻很长,足够让红枣的甜味散出来。
③至于炖煮的 时刻鸡的成熟度不同,锅的 大致不同,个人对鸡肉嫩度的喜欢不同,那么 时刻就完全不一样,2-4小时吧,自行调节啦。